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Lager

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Lager

Lager y Ale son los dos subgrupos principales de la cerveza. La principal diferencia entre los dos estilos de cerveza lager es que utilice levadura de fermentación baja, mientras que cervezas utilizar levadura de alta fermentación. Ales fueron el primer tipo de la cerveza, pero como cerveza no podría hacerlo en los meses más cálidos se almacenan las reservas en las cuevas de los Alpes, lo que resultó en el hundimiento de levadura en el fondo. Lager de fermentar a temperaturas más bajas, y producen limpiador cervezas más robustas que son menos que una cerveza con sabor a fruta.

Estilos de cerveza incluyen pilseners, bocks y doublebocks, Oktoberfests / Maerzen, y varios otros tipos que se encuentran principalmente en Alemania. Las cervezas nacionales más populares en Estados Unidos tienden a ser rubias pálidas, aunque las cervezas ligeras, que cuentan con el alcohol y reducir el contenido de carbohidratos, han comenzado a asumir el control como la cerveza de elección.

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