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Evitar que el sabor skunk

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Evitar que el sabor skunk

¿Quiere evitar que horrible

1. Si no refrigerar de inmediato, debe almacenar la cerveza en un armario oscuro o gabinete. La exposición a la luz es el factor principal que causa el sabor a Skunk.

2. Asegúrese de que la cerveza una vez se refrigera, se mantiene refrigerado y fresco. Si la cerveza se enfrió, se desplaza entonces de nuevo a temperatura ambiente, y después se enfrió de nuevo, un sabor skunky puede resultar.

El lúpulo en la cerveza es muy sensible a la luz y la temperatura. Esta es la razón por la mayoría de las botellas de cerveza son de color oscuro - para proteger a la luz. La estructura química dentro de la cerveza en realidad se puede cambiar, haciendo que el olor y el sabor skunk ofensiva.

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