Evitar que el sabor skunk
Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Sirviendo Ideas and other Cerveza topics.
Evitar que el sabor skunk
¿Quiere evitar que horrible
1. Si no refrigerar de inmediato, debe almacenar la cerveza en un armario oscuro o gabinete. La exposición a la luz es el factor principal que causa el sabor a Skunk.
2. Asegúrese de que la cerveza una vez se refrigera, se mantiene refrigerado y fresco. Si la cerveza se enfrió, se desplaza entonces de nuevo a temperatura ambiente, y después se enfrió de nuevo, un sabor skunky puede resultar.
El lúpulo en la cerveza es muy sensible a la luz y la temperatura. Esta es la razón por la mayoría de las botellas de cerveza son de color oscuro - para proteger a la luz. La estructura química dentro de la cerveza en realidad se puede cambiar, haciendo que el olor y el sabor skunk ofensiva.
| Guru Spotlight |
 |
